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quest’anno trascorreremo il capodanno a casa di mia sorella.. e lo so già che mi aspetterà l’ennesima abbuffata. ..poveri noi ahahaha…

Tra le numerose portate proposte da mio papa e mia sorella,il mio contributo va con

questi due piatti semplici e veloci da fare,ma di grande effetto..

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conetti di pizza ripieni di pomodoro mozzarella e salame.

per farli basta :
-creare dei coni di carta alluminio..
-avvolgerli con delle striscioline di circa 1 cm ricavate tagliando un rotolo di pasta per pizza n orizzontale.
-infornare per 5 minuti a 200 gradi i conetti
-lasciarli raffreddare
-riempirli a piacere
-terminare la cottura in forno per altri 5 minuti per sciogliere il ripieno

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come secondo piatto , vi propongo

l‘albero di pasta sfoglia con ripieno di ricotta salata e spinaci.

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-soffriggere gli spinaci in padella con aglio,olio sale pepe e semi di finocchio
-aggiungere una ciotola di ricotta salata grattugiata
-mescolare il tutto con un uovo intero

-riporre il ripieno sulla pasta sfoglia rettangolare creando una forma ad albero
-coprire con un secondo rotolo di sfoglia e ritagliare la pastasfoglia in eccesso seguendo la forma ad albero della sfoglia inferiore.
-incidere i rami orizzontali col coltello e arrotolarli su se stessi
-spennellare con l’uovo
-infornare a 180 gradi per 15 minuti circa

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spero che queste due idee dell’ultimo minuto possano esservi d’aiuto.
un bacione a tutti e
Tanti tanti AUGRIIIIII!!!!

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