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Oggi vi mostro una ricetta facile e veloce per un dolce buonissimo e facile da fare..

Il cheesecake, tipico dolce americano, può essere principalmente di due tipi: cotto e crudo. Ne esistono diverse varianti, questa è forse la più semplice e veloce da fare

..ma il risultato credetemi è davvero buonissimo e anche bello da vedere..
Ingredienti per 5 bicchieri:
1 confezione di formaggio cremoso spalmabile da 250 gr. (io ho usato la confezione da 250 gr di philadelphia)

185 gr di yogurt greco 

50/60 gr di zucchero a velo

200 gr di biscotti Digestive

70 gr di burro

marmellata di fragole

fragole fresche 
  

Procedimento:

tritate i biscotti Digestive nel mixer.

Fate sciogliere il burro e unitelo mescolando lentamente ai biscotti tritati per creare la base del dolce.

Successivamente unite lo yogurt,il formaggio e lo zucchero tra di loro fino a creare una crema (nella planetaria con la foglia per 1/2minuti ).

Tagliate le fragole a rotelle.
  

procedete mettendo i vari ingredienti nel bicchiere (lentamente per non sporcare il bordo) seguendo questo ordine:

-sul fondo mettete 1 strato di biscotto tritato di mezzo centimetro leggermente appiattito (Non pressate troppo altrimenti diventa troppo duro)

-1strato di crema di circa 1 cm.

-1strato di biscotto più sottile rispetto al primo e non pressato.

-1strato di fragole fresche tagliate a rotelle

-1strato di crema

-guarnire infine la parte superiore con marmellata,fragole e una spolverata di biscotto
mettere in frigo per un oretta.

buon appetito a tutti ❤️

  

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